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不枉长沙行 带你快速嗅出这些正宗湘特产

来源:长沙旅游网 时间:2016-07-20 浏览量:1678
摘要:长沙当地都有哪些特产?如何在一个人生地不熟的地方,买到正宗的当地特产呢?

长沙旅游

  一场完美的旅行除了提前做好做足各种线路规划、旅游攻略,欣赏完所有美景之外,当然也少不了带一份当地特色记忆,回去跟家人或朋友好好显摆显摆。那么问题来了:都有哪些长沙特产?如何在一个人生地不熟的地方,买到正宗的当地特产呢?有朋自远方来,不亦乐乎?来长沙游玩的亲朋好友们,为了不枉费大家出游策划的一番苦心,长沙旅游网小编将为你一一揭晓!

  湘茶

湘茶

  推荐理由:湖南是中国重点产茶省之一,产茶量居全国第二位,素有“茶乡”之称。湖南的产茶史可以追溯到两千多年前的西汉初期,是我国人工栽培茶树最早的省份之一。其中,长沙茶叶更是名品云集,最有名的有高桥银峰、长沙茉莉花茶和宁乡沩山毛尖。由于茶叶易于保存、香味持久、浓香醇厚,实乃赠友之佳品。喜欢品茶或者家人朋友中有这一爱好的,都可以趁着来长沙游玩,捎带一些正宗的湘茶回去。

  推荐购买地址:黄兴南路步行街、 王府井、 平和堂百货等。

  湘绣

湘绣

  推荐理由:湘绣是以湖南长沙为中心的,带有鲜明湘楚文化特色的湖南刺绣产品的总称,是勤劳智慧的湖南人民在漫长的人类文明历史发展过程中,精心创造的一种具有湘楚文化特色的民间工艺。湘绣传统上有72种针法。分平绣类、织绣类、网绣类、纽绣、结绣类五大类还有后来不断发展完善的鬅毛针以及乱针绣等针法。湘绣擅长以丝绒线绣花,绣品绒面的花型具有真实感,曾有“绣花能生香,绣鸟能听声,绣虎能奔跑,绣人能传神”的美誉。

  推荐购买地址:黄兴南路步行街、 王府井、沙坪湘绣城等。

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  湘莲

湘莲

  推荐理由:我国莲子以湖南省湘潭县产的湘莲,福建建宁县产的建莲,浙江武义县宣平产的宣莲最为著名,被称为中国的3大莲子。其中又以湘莲为最有特色,历来作为进贡朝廷的珍品,故又称“贡莲”,被誉为“中国第一莲子”。

  湘莲又称为糯莲,论口感可谓独步天下。头茬莲子,精于挑选颗粒饱满,洁白粉嫩。放入嘴里轻轻一呡,就有种独特的酥软口感。而且它不仅营养丰富,药用价值还极高,有强胃健脾,润肺养心,滋阴补血,固精益肾的功能。这个季节正值莲子收获季,长沙很多超市及购物街都随处可见。

  推荐购买地址:长沙家润多超市、平和堂、王府井等。

  长沙剁辣椒

长沙剁辣椒

  推荐理由:说剁辣椒,湖南剁辣椒远近闻名,简直可以称为令人爱上就不能放弃的美味调配料。在湖南,几乎家家户户都会做一大酱缸子剁辣椒。将红红的辣椒放入冰凉的井水中洗净,再放在太阳下晒干水分,之后将剁好后的辣椒放入调味料儿拌匀后再放在太阳下晒上一天,即可密封保存。做好后的剁辣椒一般可以吃上整整一年。

  推荐购买地址: 黄兴南路步行街、 王府井、 平和堂百货、 家润多等。

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  臭豆腐

臭豆腐

  推荐理由:臭豆腐作为长沙的经典小吃,早已名声在外,火遍大江南北。其味道独特鲜美,脆而不焦,细嫩而不腻,初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人,入口香嫩,口感极佳。由于臭豆腐趁热品尝口味更佳,不方便携带,建议来长沙旅游的亲们,一定要亲自到店内体验它的新鲜爽口、芳香松脆,保证让你回味无穷。

  推荐购买地址:坡子街、火宫殿、南门口的五埃毑等。

  湘粉

湘粉

  推荐理由:湘粉又称南粉,已有130多年生产历史。选用优质蚕豆、绿豆、豌豆等为原料,经精细加工而成。粉条细圆,洁白光亮,色如银,细如丝,在场水中轻柔起伏如龙须,故亦称为“龙须细粉”。 同时,湘粉富含天然高蛋白,有较高的营养价值,一向是人们喜爱的豆制食品。冬天吃火锅,以粉丝作底料,拌以肉丝、冬笋丝,可作成“三丝火锅”;夏季作凉拌菜,佐以姜丝、辣椒丝,开味爽口,食用方便,价廉味美。

  湘粉还可作出素席中的烩鱼翅。经过厨师的精工细作,能使其色、香、味、形均可与真鱼翅媲美,是素席中的高档名菜。故湘粉又有“河西鱼翅”的美名。

  推荐购买地址: 黄兴南路步行街、 家润多(人民店)等。

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  浏阳豆豉

浏阳豆豉

  推荐理由:浏阳豆豉是一种风味独特的调料, 以湖南浏阳出产的豆豉最为有名。以其独特的风味和丰富的营养价值深受民众喜爱,远销日本、新加坡、港澳、东南亚一些国家和地区。曾被列为朝廷贡品,皇帝将此赐给一品官食用,故名"一品香"。浏阳豆豉,历史悠久,马王堆汉墓出土物中的豆豉姜与浏阳豆豉相似,距今已2000年。

  浏阳豆豉不仅味道鲜美,气味芳香,为调味佳品。而且营养丰富,含有糖类、蛋白质、氨基酸、脂肪、酶、烟酸、维生素 B1B2 等。同时还具有一定的药用功能,能治疗感冒。

  推荐购买地址:平和堂超市、 家润多(人民店)等。

  酱板鸭

酱板鸭

  推荐理由:酱板鸭是湖南一道绝名菜,也是风靡大江南北的一种汉族风味名吃。其成品色泽深红,皮肉酥香,酱香浓郁,滋味悠长,具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效,且其有香、辣、甘、麻、咸、酥、绵各种不同的口味,绝对能解决“众口难调”这一难题,是佐酒佳肴、送礼佳品。

  推荐购买地址:长沙比较受欢迎的酱板鸭有金源元、仙都、湘都、金湘权等,这些品牌的各大正规门店和超市都可以买到。

  温馨提醒:旅游是一件轻松快乐的事,各位游客请慎重选购,请尽量不要在景区任人忽悠,盲目买一些价格昂贵且质量不明的所谓特产,避免浪费钱财,并给出行增加不必要的累赘。

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